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Trabalhos selecionados para apresentação oral
Título: Correlação entre índices antropométricos e preditores de risco cardiovascular em servidores ativos da Universidade Federal de Mato Grosso
Autores: ALMEIDA, JANE; PEREIRA, CAMILA KAZIUK; FERES, NAOEL HASSAN; REIS, SÍLVIA REGINA DE LIMA
Título: Efeito da intervenção nutricional sobre índices antropométricos e bioquímicos de servidores ativos atendidos no programa Cardio UFMT
Autores: DRESCHER, WANDERSON HUGO; SIMÕES CLÁUDIA; ESPÍNDOLA, EMILLY DELLA PASQUA; FORMIGHIERI, KELLY CRISTINA; REIS, SÍLVIA REGINA DE LIMA; SILVA, NILMA FERREIRA
Título: Efeito da suplementação com óleo de coco extravirgem em parâmetros somáticos e metabólicos de camundongos Swiss submetidos a treinamento físico (natação)
Autores: RODRIGUES, PRISCILA DA COSTA; SOUZA, LETÍCIA MARIA IGNÁCIO
Título: Estratégias utilizadas por estudantes universitários para perda de peso
Autores: MATOS, ANNA PAULA; ARRUDA, JÉSSIKA PATATAS; RAMOS, JULIANA; FONSECA, BRUNA GABRIELA OLIVEIRA; RODRIGUES, PAULO ROGÉRIO MELO; FERREIRA, MÁRCIA GONÇALVES; MURARO, ANA PAULA
Título: Secreção de insulina durante a prenhez é comprometida pela restrição proteica imposta em fases críticas do desenvolvimento
Autores: ROSA, CHAIANE ALINE; SILVA, LUANA RESENDE; DAHMER, DANIELA SOUZA VIAL; LATORRACA, MÁRCIA QUEIROZ
LISTA DE RESUMOS E CÓDIGO DO PÔSTER
Área Temática: ALIMENTOS
Apresentação - Data: 16/10 Horário: 17:30 as 18:00
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Código do Pôster
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Autor (a)
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Título do Trabalho
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AL 01
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GEODRIANE ZATTA CASSOL
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AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE FILÉS DE TAMBAQUI IN NATURA E APÓS DEFUMAÇÃO CONVENCIONAL E COM FUMAÇA LIQUIDA
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AL 02
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FERNANDA REDIVO WALTRICK BRANCO
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BOLO COM SUBSTITUIÇÃO PARCIAL DA FARINHA DE TRIGO POR FARINHA DE SUBPRODUTO DE MARACUJÁ: CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL
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AL 03
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AMANDA ORMOND OLIVEIRA
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CONTAMINAÇÃO POR Staphylococcus aureus E COLIFORMES TERMOTOLERANTES EM CARNE MOÍDA DE SUPERMERCADOS EM CUIABÁ-MT
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AL 04
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FERNANDA TAVARES CARVALHO
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ISOLADOS DE Listeria monocytogenes MULTIRESISTENTES EM CARNE DE FRANGO
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AL 05
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BÁRBARA MÜLLER
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ISOLADOS DE Salmonella spp. MULTIDROGA RESISTENTES PROVENIENTES DE CARNE BOVINA
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AL 06
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CLÁUDIA SIMÕES
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QUALIDADE NUTRICIONAL DAS APARAS DA CARNE DE JACARÉ-DO-PANTANAL (Cayman yacare)
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AL 07
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ISABELLE KROLING
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QUANTIFICAÇÃO DE PROTEÍNAS PROVENIENTES DE ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL TÍPICOS DE CUIABÁ-MT
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Área Temática: NUTRIÇÃO CLÍNICA
Apresentação - Data: 16/10 Horário: 17:30 as 18:00
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Código do Pôster
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Autor (a)
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Título do Trabalho
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NC 08
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CRISTIANE LAURA CURADO
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ASSOCIAÇÃO ENTRE ESTADO NUTRICIONAL E HIPERTENSÃO ARTERIAL EM PACIENTES ATENDIDOS EM UM AMBULATÓRIO DE NUTRIÇÃO CLÍNICA
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NC 09
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KATARINE B. CARDOSO
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AVALIAÇÃO DA CONCENTRAÇÃO SÉRICA DE VITAMINA D EM ADULTOS E IDOSOS COM RISCO DE DOENÇAS CARDIOVASCULARES
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NC 10
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EMILLY DELLA PASQUA ESPINDOLA
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AVALIAÇÃO DO RISCO CARDIOVASCULAR DE ACORDO COM A RAZÃO TRIGLICERÍDEOS/HDL-COLESTEROL EM SERVIDORES PÚBLICOS ATENDIDOS NO PROGRAMA CÁRDIO/UFMT
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NC 11
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JANE ALMEIDA
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CORRELAÇÃO ENTRE ÍNDICES ANTROPOMÉTRICOS E PREDITORES DE RISCO CARDIOVASCULAR EM SERVIDORES ATIVOS DA UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO
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NC 12
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HUGO DRESCHER
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EFEITO DA INTERVENÇÃO NUTRICIONAL SOBRE ÍNDICES ANTROPOMÉTRICOS E BIOQUÍMICOS DE SERVIDORES ATIVOS ATENDIDOS NO PROGRAMA CARDIO UFMT
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NC 13
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MARCELLE LIMA ASSUNÇÃO
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INFLUÊNCIA DO CONSUMO DIÁRIO DE CARNE VERMELHA SOBRE MARCADORES DE RISCO CARDIOVASCULAR EM SERVIDORES ATENDIDOS PELO PROGRAMA CÁRDIO/UFMT
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NC 14
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CAMILA KAZIUK PEREIRA
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PERFIL ANTROPOMÉTRICO E BIOQUÍMICO DE SERVIDORES ATENDIDOS NO PROGRAMA CÁRDIO – UFMT
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NC 15
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MARCELLE LIMA ASSUNÇÃO
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PERFIL NUTRICIONAL DE PACIENTES CRÍTICOS QUE REINTERNAM EM UNIDADE DE TERAPIA INTENSIVA (UTI)
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NC 16
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EMILLY DELLA PASQUA ESPINDOLA
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RELATO DE CASO SOBRE UM PACIENTE COM OSTEOPOROSE E PLACA ARTERIAL CALCIFICADA RECEBENDO SUPLEMENTAÇÃO ORAL À BASE DE CÁLCIO
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Área Temática: ALIMENTAÇÃO COLETIVA
Apresentação - Data: 17/10 Horário: 17:30 as 18:00
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Código do Pôster
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Autor (a)
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Título do Trabalho
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AC 17
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MIRELLA RIECHELMANN AMORIM
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PERCEPÇÃO DOS AGENTES COMUNITÁRIOS DE SAÚDE ACERCA DO RISCO DE OCORRÊNCIA DE DOENÇAS TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS
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AC 18
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ANDRESSA MENEGAZ
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PERFIL E SATISFAÇÃO DOS USUÁRIOS DE UM RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO LOCALIZADO NO MUNICÍPIO DE CUIABÁ-MT
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AC 19
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LETÍCIA G. PERDOMO NASCIMENTO
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RELATO DE EXPERIÊNCIA: AVALIAÇÃO DA PERCEPÇÃO DE RISCO DE MANIPULADORES DE ALIMENTOS APÓS A REALIZAÇÃO DE UMA INTERVENÇÃO EM SAÚDE
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AC 20
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ISABELA PRADO
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RELATO DE EXPERIÊNCIA: AVALIAÇÃO DO PERFIL DOS MANIPULADORES DE ALIMENTOS E DO CONHECIMENTO APÓS REALIZAÇÃO DE UMA INTERVENÇÃO EM SAÚDE
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Área Temática: NUTRIÇÃO EXPERIMENTAL
Apresentação - Data: 17/10 Horário: 17:30 as 18:00
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Código do Pôster
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Autor (a)
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Título do Trabalho
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NE 21
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JANE ALMEIDA
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EFEITO DA FARINHA DE SEMENTE DE ABÓBORA COMO FONTE PROTÉICA EM RATOS JOVENS
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NE 22
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PRISCILA DA COSTA RODRIGUES
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EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO COM ÓLEO DE COCO EXTRAVIRGEM EM PARÂMETROS SOMÁTICOS E METABÓLICOS DE CAMUNDONGOS SWISS SUBMETIDOS A TREINAMENTO FÍSICO (NATAÇÃO)
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NE 23
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MICHELE LAUX
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EFEITO DO GLUCAGON NA PRODUÇÃO DE GLICOSE, GLICÓLISE E GLICOGENÓLISE NO FÍGADO DE RATOS ALIMENTADOS COM FARINHA DE SOJA
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NE 24
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LUANA RESENDE SILVA
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RESTRIÇÃO PROTEICA EM FASES CRÍTICAS DO DESENVOLVIMENTO INTERFERE NAS ADAPTAÇÕES ESTRUTURAIS DAS ILHOTAS PANCREÁTICAS DURANTE A PRENHEZ
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NE 25
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CHAIANE ALINE ROSA
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SECREÇÃO DE INSULINA DURANTE A PRENHEZ É COMPROMETIDA PELA RESTRIÇÃO PROTEICA IMPOSTA EM FASES CRÍTICAS DO DESENVOLVIMENTO
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Área Temática: SAÚDE COLETIVA
Apresentação - Data: 17/10 Horário: 17:30 as 18:00
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Código do Pôster
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Autor (a)
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Título do Trabalho
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SC 26
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LORENA BARBOSA FONSECA
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ASSOCIAÇÃO DA AUTOAVALIAÇÃO DO CONSUMO DE GORDURAS DA DIETA E HÁBITOS ALIMENTARES DE UNIVERSITÁRIOS
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SC 27
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JÉSSIKA PATATAS DE ARRUDA
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ASSOCIAÇÃO ENTRE O LOCAL DE RESIDÊNCIA E A CONDIÇÃO DE PESO EM MENORES DE DOIS ANOS
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SC 28
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JÉSSICA ALMEIDA LEITE
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EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL: CONSTRUÇÃO DE HÁBITOS ALIMENTARES SAUDÁVEIS EM PRÉ-ESCOLARES DE UMA CRECHE NO MUNICIPIO DE CUIABÁ-MT
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SC 29
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PRISCILA DE OLIVEIRA SOUSA
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EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL PARA ESTUDANTES UNIVERSITÁRIOS RESIDENTES NA CASA DO ESTUDANTE UNIVERSITÁRIO - CEU
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SC 30
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ANNA PAULA MATOS
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ESTRATÉGIAS UTILIZADAS POR ESTUDANTES UNIVERSITÁRIOS PARA PERDA DE PESO
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SC 31
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JÉSSIKA PATATAS DE ARRUDA
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HÁBITO DE COMER EXCESSIVAMENTE ENTRE UNIVERSITÁRIOS
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SC 32
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VICTÓRIA MARIA RAMOS DE SOUZA OLIVEIRA
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SEGURANÇA ALIMENTAR, ACESSO AO SANEAMENTO E PRÁTICAS DE PRESERVAÇÃO AMBIENTAL REALIZADAS POR USUÁRIAS DE UMA UNIDADE DE SAÚDE EM CUIABÁ-MT
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